SOWA OPAC : Katalog demonstracyjny STRIX

68 wyników

Książka

W koszyku

W kuchni jak na wojnie : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku / Maria Barbasiewicz. - Warszawa : Dom Wydaw. PWN. Grupa Wydaw. PWN, cop. 2015. - 262, [2] s. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Autor

Barbasiewicz Maria.

Temat

Kucharstwo Kultura stołu Żywność

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Bibliogr. s. 245-252.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone (1 egz.)

(dostępność ok. 30.03.2016)

Książka

W koszyku

Zamień chemię na jedzenie / Julita Bator. - Kraków : "Znak", 2013. - 286, [2] s. ; 21 cm.

Autor

Bator Julita.

Temat

Odżywianie. Żywność

Gatunek

Wydawnictwa popularne.

Na okł.: czy wiesz, co jest w ketchupie, jogurcie, batoniku, które kupujesz bez zastanowienia?

Co to znaczy zdrowo się odżywiać? Zacznij od unikania chemicznych dodatków. Nie tylko nie są potrzebne, one szkodzą! Jednego czekoladowego batona można przegryźć bez obaw, ale rozmaite barwniki, słodziki, wzmacniacze smaku i aromaty zjedzone także w płatkach śniadaniowych, w domowej(!) zupie czy lodach sumują się. I rujnują twoje zdrowie. Są przyczyną alergii, niestrawności, złego samopoczucia, a być może także zespołu ADHD. Niewiele przeprowadzono rzetelnych badań dotyczących sztucznych dodatków do żywno

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone (1 egz.)

(dostępność ok. 06.04.2016)

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 74240 (sygn. 613.2) (1 egz.)

Filia nr 3

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone (1 egz.)

(dostępność ok. 22.03.2016)

Filia nr 17

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone (1 egz.)

(dostępność ok. 13.04.2016)

Wypożyczalnia Książek Wysokonakładowych i Filtantropijnych, innymi słowy Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 47497 (sygn. 613.2) (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44619 (sygn. 613.2) (1 egz.)

Filia nr 7

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 56879 (sygn. 613.2) (1 egz.)

Książka

W koszyku

Czy wiesz, co jesz? : poradnik konsumenta, czyli Na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Poznań : "Publicat", cop. 2010. - 144 s. : il. ; 17 cm.

Autor

Bosacka Katarzyna. Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata.

Temat

Odżywianie Substancje dodatkowe do żywności. Żywność

Gatunek

Poradniki.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 8 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone (1 egz.)

(dostępność ok. 11.04.2016)

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66920 (sygn. 664) (1 egz.)

Filia nr 3

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone (1 egz.)

(dostępność ok. 01.04.2016)

Filia nr 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 71993 (sygn. 664) (1 egz.)

Wypożyczalnia Książek Wysokonakładowych i Filtantropijnych, innymi słowy Filia nr 1

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44146 (sygn. 664) (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 41397 (sygn. 664) (1 egz.)

Filia nr 7

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 52679 (sygn. 664) (1 egz.)

Dział informacji

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4225 (sygn. 664) (1 egz.)

Książka

W koszyku

Jeść!!! / Jerzy Bralczyk. - Olszanica : "Bosz", 2014. - 200 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Bralczyk Jerzy (1947- ).

Temat

Żywność Język polski

W pięknie ilustrowanym leksykonie znany i lubiany językoznawca, profesor Jerzy Bralczyk, omówił sto osiemdziesiąt „smacznych słów”. Są to w większości nazwy apetycznie brzmiących potraw, pozostałe służą jedzeniu lub się z nim kojarzą. Nie jest to jednak przewodnik kulinarny sensu stricto, ponieważ autor przede wszystkim delektuje się nie samym smakiem jedzenia, lecz słowami, ich brzmieniem, urodą i funkcją. Każde hasło zawiera krótki, aczkolwiek treściwy passus etymologiczny, co stanowi dopiero punkt wyjś

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 225719 (sygn. 811 pol.) (1 egz.)

Dział informacji

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 7097 (sygn. 811 pol.) (1 egz.)

Książka

W koszyku

Czy wiesz, ile jesz? / Romana Chojnacka, Jolanta Przytuła. - Poznań : "Publicat", cop. 2010. - 124 s. ; 17 cm.

Autor

Chojnacka Romana. Przytuła Jolanta.

Temat

Żywność

Dzięki książce dowiesz się także: - co to są kalorie? - jak kontrolować dostarczaną ilość kalorii w przygotowywanych posiłkach? - których produktów unikać?

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 75171 (sygn. 613.2) (1 egz.)

Dział informacji

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 4288 (sygn. 613.2) (1 egz.)

Książka

W koszyku

Zasady żywienia : teoria przyrządzania potraw / Zofia Czerny, Maria Strasburger. - Wyd. 2 uzup. i popr. - [Warszawa] : "Czytelnik", 1949. - XII, 316 s. ; 22 cm.

Autor

Czerny Zofia (?-1964). Strasburger Maria (1896-1963).

Temat

Odżywianie Żywność

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział informacji

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 1465 (sygn. 64) (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Leksykon sztuki kulinarnej : międzynarodowa kuchnia hotelowa i restauracyjna / Karl Duch ; przedmowa Kurt Scheller ; przekł. z niem. Jacek Jurczyński. - Kraków : "M", cop. 2003. - 877 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Duch Karl. Scheller Kurt. Jurczyński Jacek.

Temat

Kucharstwo Żywność

Bibliogr. s. 876-877. - Indeks.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dział informacji

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 2498 (sygn. 641.5) (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Trucizny w naszym pożywieniu / Wolfdietrich Eichler ; tł. z niem. Jadwiga Złotorzycka. - Warszawa : Państ. Zakł. Wydaw. Lekarskich, 1989. - 191 s. : il. ; 20 cm.

Autor

Eichler Wolfdietrich (1912-1994). Złotorzycka Jadwiga (1926- ).

Temat

Chemikalia Degradacja środowiska. Żywność

Bibliogr. s. 181-[192]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 161150 (sygn. 502) (1 egz.)

Oddział Dziecięco-Młodzieżowy

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 48058 (sygn. 502) (1 egz.)

Filia nr 17

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 37971 (sygn. 502) (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 20920 (sygn. 502) (1 egz.)

Filia nr 7

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 35243 (sygn. 502) (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - [Wyd. 11]. - Warszawa : Wydaw. Szk. i Pedagogiczne, cop. 1987. - 252 s. : il. ; 21 cm.

Autor

Flis Krystyna. Procner Aleksandra.

Temat

Żywność

Bibliogr.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 197684 (sygn. 664) (1 egz.)

Oddział Dziecięco-Młodzieżowy

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65403 (sygn. 664) (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Spiżarnia domowa / Anna Gasik. - Warszawa : "Watra", 1987. - 135, [1] : rys. ; 21 cm.

Autor

Gasik Anna.

Temat

Odżywianie Owoce Warzywa Żywność

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 156165 (sygn. MAGAZYN), 156163 (sygn. MAGAZYN) (2 egz.)

Filia nr 7

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Filia nr 10

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19094 (sygn. 641.4) (1 egz.)

Książka

W koszyku

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [i in.]. - Warszawa : Wydaw. Nauk. PWN, 2008. - XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.

Autor

Gawęcki Jan (1944- ). Mossor-Pietraszewska Teresa. Czapski Janusz (1946- ).

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Podręczniki.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia centralna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 214364 (sygn. 664) (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Tajemnice dobrej kuchni : nie znajdziesz tego w żadnej książce kucharskiej / Reinhard Gerer ; wskazówki do codziennego użytku notowała Conny Bischofberger ; z niem. przeł. Dorota Domagała. - Warszawa : "Świat Książki", 1996. - 143 s. : rys. ; 20 cm.

Autor

Gerer Reinhard (1955- ). Domagała Dorota. Bischofberger Conny.

Temat

Kucharstwo. Żywność

Gatunek

Poradnik.

Tyt.oryg.: "Die kleinen Tricks der Grossen Kőche".

Znakomity kucharz wiedeński zdradza wiele tajników decydujących o mistrzostwie jego sztuki kulinarnej. Jak sprawić, by ugotowane warzywa zachowały żywy kolor, a wołowina z cebulą była miękka? W jaki sposób uzyskać fale na sznyclu? Pytania o wskazówki i rady są uporządkowane alfabetycznie.

Książka

W koszyku

Autor

Gerer Reinhard (1955- ). Domagała Dorota. Bischofberger Conny.

Temat

Kucharstwo Żywność Przepisy kulinarne

Gatunek

Poradniki

Tyt. oryg.: Die kleinen Tricks der grossen Küche, 1993.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 47890 (sygn. 641.4) (1 egz.)